Unsur-unsur Perusak Bahan Makanan

Dalam bahan makanan, faktor pencegahan kerusakan merupakan faktor paling utama yang harus didahulukan. Oleh karenanya perlu diketahui berbagai unsur-unsur perusak yang menyebabkan bahan makanan tersebut rusak.

Pengertian Unsur Perusak Bahan Makanan

Unsur perusak ialah semua unsur, apa pun adanya, bila:

• Memang dapat merusak komponen produknya.
• Dapat merusak bila ada unsur lain.
• Dapat merusak bila bersama-sama dengan unsur lain.
• Atau justru unsur tersebut yang dirusak oleh unsur lain.
• Atau unsur sendiri rusak karena unsur waktu.

Apabila unsur tersebut dapat berakibat pada penurunan mutu produknya, maka kesemuanya itu disebut unsur perusak.

Unsur perusak menurut jenisnya dapat dibagi-bagi sebagai berikut:

1. Unsur perusak yang berasal dari alam.

• Sinar matahari, terutama komponen sinar ultravioletnya.
• Panasnya suhu udara.
• Gas-gas yang ada dalam udara, terutama gas oksigen.
• Kelembapan udara.
• Tekanan udara, terutama penurunan tekanan.
• Debu, air, terutama air laut.

2. Unsur perusak dari mikroba.

• Bakteri.
• Ragi/kapang/jamur, dan sebagainya.

3. Unsur perusak dari produknya sendiri.

• Reaksi kimia yang belum berhenti.
• Reaksi biokimia yang belum berhenti.
• Reaksi alamiah produknya sendiri.

4. Unsur perusak dari binatang.

• Ngengat, serangga, tikus, dan lainnya.

5. Unsur perusak dari gaya mekanis.

• Tekanan, desakan, hempasan, bantingan, gesekan, getaran, puntiran, tusukan, dan sebagainya.

Sumber: Fungsi Utama Kemasan Bahan Makanan

Unsur-unsur Perusak Bahan Makanan

Read More

Pamekasan School Fair 2019

Pamekasan School Fair 2019 remi dibuka oleh Wakil Bupati Pamekasan, Raja'e di Lapangan Nagara Bhakti kompleks Mandhepa Ronggosukowati, Jl Pamong Praja Nomor 1 Pamekasan, Senin (14/10/2019) malam.

sumber gambar: https://beritajatim.com

Pembukaan Pamekasan School Fair dan Bursa Buku menjadi program pembuka dalam berbagai rangkaian acara memeriahkan Hari Jadi (Harjad) Ke-489 Kabupaten Pamekasan. Sekaligus menggali nilai budaya lokal, guna melestarikan berbagai budaya dengan orientasi mengembangkan rasa percaya diri dengan tatanan budaya yang ada.

Pamekasan School Fair dan Bursa Buku, terdapat sekitar 73 stand yang berjejer rapi di area lapangan Mandhepa Agung Ronggosukowati dari berbagai lembaga pendidikan. Mulai tingkat dasar hingga perguruan tinggi.

Stand Perguruan Tinggi di Pamekasan, antara lain Institut Agama Islam (IAI) Al-Khairat Pamekasan, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Bhakti Bangsa Pamekasan, serta Universitas Madura (UNIRA) Pamekasan.

Selain itu terdapat sejumlah stand OPD (Organisasi Perangkat Daerah)  yang mempromosikan berbagai program hingga produk andalan.

Diharapkan dengan adanya kegiatan ini bisa memberikan dampak luar biasa, salah satunya demi menanamkan aura positif bagi generasi mendatang. Kegiatan harus dijadikan sebagai tradisi di tahun-tahun yang akan datang dengan perubahan dan perkembangan. Salah satunya melalui aspek inovasi dari berbagai potensi yang dipamerkan dan tentunya dengan kemasan baru dan berbeda pula.

Rangkaian Hari jadi Ke-489 Pamekasan

Kegiatan rangkaian Hari jadi Ke-489 Pamekasan, nantinya akan digelar sebanyak 15 program selama Oktober 2019, serta sebanyak tujuh program pada edisi November 2019.

Rangkaian program Harjad Ke-489 Pamekasan selama Oktober 2019

Pamekasan School Fair, Jambore Pemuda Daerah Tingkat Jatim, Festival Budaya Madura, Mekkasan Matoron Arghe, Gebyar Batik Pamekasan Hebat, East Java Climbing Sportaiment, Madura Eksotic Carnival, Seminar International, Malam Kemilau Madura, Gebyar Kolosal 489 Tari Topeng Gettak, Madura Music Daul Fertival, Pekan Budaya Madura, Pamekasan Drumband Carnival, serta Haul Ronggosukowati.

Rangkaian program Harjad Ke-489 selama November 2019

Lomba PBB Pasukan 8, Kirab Budaya Madura, Run 13K se Jawa Timur, Sinergitas Trail Adventure, Upacara dan Rapat Paripurna, Pesta Rakyat Pamekasan Hebat, serta Gerak Jalan Tradisional Palapa. 

Pamekasan School Fair 2019

Read More

Donasi Pendidikan Melalui UNICEF

UNICEF (United Nations Children Emergency Fund) merupakan sebuah lembaga di bawah naungan PBB yang menangani urusan dana sekaligus penyalur bantuan untuk anak-anak.

Salah satu kegiatannya adalah membantu memperbaiki kualitas layanan pendidikan menjadi lebih baik dan membantu setiap anak yang tidak dapat mengenyam pendidikan menjadi mendapatkan layanan pendidikan yang lebih layak dan berkualitas.

Bagaimanapun juga, pendidikan merupakan salah satu tolak ukur untuk kemajuan suatu negara, sehingga setiap negara berusaha menciptakan layanan pendidikan berkualitas yang dapat mencetak lulusan yang berkompetensi, tidak terkecuali di Indonesia.

Menciptakan layanan pendidikan yang semakin berkualitas memerlukan biaya yang cukup besar membuat sebagian orang tidak dapat merasakan mengenyam pendidikan yang akan berdampak pada kemajuan suatu negara. UNICEF berusaha membantu menciptakan pendidikan berkualitas.

Oleh karena itu, donasi sangat dibutuhkan oleh UNICEF sebagai lembaga dunia untuk memajukan dan mensejahterakan kehidupan manusia, agar menjadi lebih baik sukses, dan maju.

UNICEF menyediakan layanan donasi pendidikan yang akan dapat mewujudkan harapan anak-anak untuk menikmati pendidikan yang layak dan berkualitas. Layanan donasi yang ada di UNICEF dapat diakses melalui situs website UNICEF resmi www.supportUNICEFindonesia.org.

Berbagai informasi seputar layanan donasi bisa diperoleh di website tersebut. Kita dapat memilih donasi yang sekali atau rutin, sehingga anda akan lebih mudah dalam melakukan donasi sesuai dengan keinginan, termasuk cara berhenti donasi unicef.

Nantinya donasi akan disalurkan untuk berbagai hal yang berhubungan dengan pendidikan untuk memajukan kualitas layanan pendidikan yang tersedia di seluruh dunia termasuk Indonesia.

Donasi UNICEF untuk keperluan pendidikan yang lebih berkualitas dan layak.

Read More

Agar Kafe Dibanjiri Pengunjung

Berikut ini 5 tips agar kafe ramai pengunjung.

1. Ciptakan Suasana dan Menu Unik

Maraknya kafe yang bermunculan mengharuskan pemilik kafe berani dan kreatif untuk menciptakan suasana kafe yang unik. Selain itu, menu yang ditawarkan memiliki keunikan yang hanya bisa didapatkan di kafe Anda, baik itu dari penampilan maupun rasa.

2. Pelayanan 3S (Senyum, Salam, Sapa)

Kafe umumnya bukan sebagai tempat makan namun sebagai tempat ngobrol, bersantai, pertemuan dan sebagainya. Untuk itu, segenap karyawan diharuskan memberi pelayanan prima ketika melayani pelanggan yang datang ke kafe. Patikan 3S (Senyum, Salam, Sapa) diberikan kepada pelanggan yang datang sebagai bukti bahwa keramahan menjadi point plus dari kafe Anda.

3. Promosikan Kafe ke Komunitas Tertentu

Komunitas-komunitas seperti klub sepeda, pencinta alam, persamaan hobi dan lain sebagainya merupakan calon pelanggan potensial. Umumnya komunitas memiliki banyak anggota dan mengadakan pertemuan rutin.

4. Promosi dari Mulut ke Mulut

Meskipun promosi ini bisa dianggap kuno, namun masih sangat ampuh, apalagi promosi macam ini dapat dilakukan melalui percakapan telepon yang bisa menjangkau jarak yang lebih jauh (tidak harus face to face). Keunikan lokasi, variasi menu, harga terjangkau, pelayanan prima yang dimiliki sebuah kafe tentu akan diteruskan ke kerabat atau rekan mereka. Promosi yang cukup efektif dan tanpa modal.

5. Promosi di Media Sosial

Saat ini media sosial sudah seperti kebutuhan sehari-hari. Sepertinya orang setiap saat membuka situs-situs medsos. Untuk memaksimalkan jangkauan sekaligus meminimalisir pengeluaran biaya pemasaran, promosi melalui media sosial terbilang cukup efektif.

Agar Kafe Dibanjiri Pengunjung

Read More